融通旅发认真贯彻落实集团公司关于全面推行精益化管理提升的部署要求，系统谋划、全面实施，达成酒店业态现场5S目视化受评单位全范围与考评点位全场景的“双覆盖”，以精益化管理助力实现融通旅发“三保两控”中保利润和严控运营成本目标任务。
精准实施 有序推进各项工作
融通旅发高度重视精益化管理提升工作，按照“分阶段、全覆盖”的实施原则作出明确部署，各成员酒店积极响应，做好宣贯培训并合理分配任务，形成合力、统筹推进。
杭州华北饭店在5S管理实施方案中，进一步明确精益化管理工作要紧密围绕主责服务开展，在形成周密计划基础上向完善机制保障方面延展，明确沟通汇报、周期考评、奖励模式与资源保障等一系列工作机制。成都望江宾馆设立精益化5S管理领导小组，明确成员职责、制定实施计划，在部门间实行交叉互检机制，有效提升工作精细度和推进效率。北京京海大厦秉承“固化标准、持续提升”原则，强化责任传导、善用表单工具，形成上下联动、层层落实的高效工作模式，可视倒排计划表被融通旅发作为模板在成员酒店间广泛推行。
北京京海大厦可视倒排计划表
考核评价 及时整改存在问题
依据集团公司相关考评标准，结合融旅饭店现场5S与目视化管理标准指引，融通旅发按照“宣贯培训—实施导入—考核评价—优化完善—成果应用”的工作思路，按时完成对酒店业态标杆店在内的所有在营单位全场景现场考核评价工作。
各酒店针对在考评中发现的问题作出及时调整，形成工作闭环。济南燕子山庄优化前台至电梯间的指引标识标牌设计，将会议室音响设备图文操作指引上墙，有效提升宾客体验感。南京华东饭店对办公区文件盒侧封及办公桌物品摆放标识进行统一设计优化，进一步提升目视化和标准化管理水平。烟台新时代酒店完善区域管理责任人标识，形成区域责任地图，将全场景管理责任落实到具体人。
济南燕子山庄指引标识及操作指引
树立标杆 全面助力降本增效
精益化管理是伴随酒店运营的一项长期工作，融通旅发充分发挥标杆作用，鼓励各酒店之间进行交流分享，倡导探索创新举措，推动精益化管理向更深层次迈进。
北京天泰宾馆结合创建绿色饭店契机，进一步提升目视化、标准化管理水平，与前来观摩学习的兄弟单位积极分享经验，针对提出的痛点、难点拿出应对建议。上海蓝天宾馆在工程仓采用“文字+颜色”做好定位标识，匹配货架区位卡颜色，将物品置于专用容器码放整齐，有效提升工作便利性和目视化效果。贵阳南天宾馆统一采用“南天红”作为全店所有标识标牌的底色，配色醒目、文字清晰，有效突出门店特色。
上海蓝天宾馆工程仓采用“文字+颜色”定位标识
融通旅发将持续加强标准化建设，积极促进酒店压降成本、提升运营效率、优化服务流程，将精益化管理深入嵌入公司各项业务中，为推动公司高质量发展注入新动力。
（刘维）
官方微信
